Préposé(e) au service alimentaire
 Préparer et portionner les aliments froids et chauds pour l’assemblage des repas servis en plateaux pour le service à la cafétéria et pour les machines distributrices;
 Assembler et distribuer les repas servis en plateaux tout en respectant les politiques établies;
 Procéder au lavage automatique ou manuel de la vaisselle, des casseroles et des chaudrons;
 Faire l’entretien des aires de travail, des zones d’entreposage, des équipements et du mobilier de tous les secteurs du Service alimentaire;
 Servir les clients de la cafétéria et les résidents (CHSLD) de la salle à manger;
 Opérer la caisse enregistreuse, au besoin;
 Entreposer et ranger les denrées périssables, les produits d’entretien, la vaisselle et toutes autres fournitures;
 Préparer et acheminer aux unités de soins les commandes alimentaires et les collations;
 Préparer et distribuer les demandes du service traiteur;
 Voir au bon fonctionnement des machines distributrices et répondre aux besoins des clients;
 Vider les poubelles;
 Verrouiller, en fin de journée, les espaces d’entreposage et les portes d’accès au Service alimentaire;
 Participer aux réunions de son secteur ou du service;
 Effectuer toutes autres tâches connexes à la demande de son supérieur.
*** Au service alimentaire, vous travaillerez dans une zone chaude et humide dû aux appareils utilisés. Il est également important que les règles de la MAPAQ soient respectées, ce qui veut dire, aucun bijoux, vernis à ongles ou faux ongles, ni faux cils ne seront tolérés sauf pour raisons médicales. L’uniforme et le filet à cheveux seront fournis.